Guacamole

- Aplastar un alvocat madur amb el suc de mitja llimona. Afegir un tomàquet madur pelat i en trossos petits, una ceba tallada petita, un chile (o una mica de pebrot verd) tallat ben petit, una dent d'all ben picada, sal, pebre vermell picant i coriandre. Remenar. Això es pot fer amb una trituradora si es prefereix um guacamole ben fi.

- Aplastar um aguacate maduro con el zumo de medio limón. Añadir un tomate maduro pelado y en trozos pequeños, una cebolla cortada pequeña, un chile (o un poco de pimiento verde) cortado muy pequeño, un diente de ajo cortado muy pequeño, sal, pimentón picante y cilantro. Remover. Se puede hacer con una trituradora si se prefiere un guacamole muy fino.

- Flatten a ripe avocado with the juice of half lemon. Add ripe tomato (peeled) cut very little, a very little cut onion, a chili (or a little green pepper) cut very little, a garlic clove cut very little, salt, hot paprika and coriander. Mix. It can be done in a mixer in it is prefered a thin guacamole.

- Esmagar um abacate maduro com a jugo de meio limão. Adicionar um tomate maduro sem pele e cortado pequeno, uma cebolha cortada pequena, um chile (ou um pouco de pimento verde) cortado muito pequeno, um dente de alho cortado muito pequeno, sal, pimentão picante e coentro. Misturar. Pode-se fazer com liquidificador se é preferido um guacamole fino.