Cheesecake de maduixa per parts / Cheesecake de fresa por partes / Strawberry cheesecake in parts / Cheesecake de morango por partes




- Barrejar 125 gr de formatge crema amb una cullerada de salsa de maduixa. En un plat, fer una capa de salsa de maduixa i posar un parell de quennelles petites de la barreja de formatge crema i maduixa i uns trossos de pa de pessic o magdalena.

- Mezclar 125 gr de queso crema con una cucharada de salsa de fresa. En un plato, disponer una capa de salsa de fresa y poner un par de quennelles pequeñas de la mezcla de queso crema y fresa y unos trozos de bizcocho o magdalena.

- Mix 125 gr of cream cheese with a soup spoon of strawberry sauce. On a dish, put a layer of strawberry sauce and put two small quennelles of cream cheese and strawberry mixtute and some pieces of sponge cake or madeleines.

- Misturar 125 gr de queijo creme com uma colher grande de molho de morango. Num prato, botar uma camada de molho e morango e, acima, duas quennelles da mistura de queijo creme e morango e uns pedacinhos de bolo ou madalena.

Cheesecake de plàtan en got / Cheesecake de plátano en vaso / Cup banana cheesecake / Cheesecake de banana em copo



- Barrejar 170 gr de formatge crema amb 150 gr de puré de plàtan (triturar plàtan madur). Posar en un got una mica de pa de pessic o magdalena trencats. Per sobre, afegir la barreja del plàtan i el formatge crema. I acabar amb toffee i plàtan caramelitzat (amb caramel fet amb sucre).

- Mezclar 170 gr de queso crema con 150 gr de puré de plátano (triturar plátano maduro). Poner en un vaso un poco de bizcocho o magdalenas desmenuzadas. Encima, añadir mezcla del plátano y el queso crema. Y terminar con toffee y plátano caramelizado (con caramelo hecho con azúcar).

- Mix 170 gf of cream cheese with 150 gr of banana puré (mash ripe banana). Put in a cup a little bit of spongecake or madeleine in pieces. On it, add the banana and cheese mixture. And finish with toffee and caramelized banana (with caramel made with sugar).

- Misturar 170 gr de queijo creme com 150 gr de puré de banana (triturar banana madura). Num copo, botar um pouco de bolo ou madalenas em pedacinhos. Sobre isso, adicionar a mistura de banana e queijo. Terminar com toffee e banana caramelizada (com caramelo feito com açúcar).

Sobre el taronja / Sobre el naranja / About orange color / Da cor laranja


- En un got, posar uns daus petits d'albercoc. Per sobre, afegir iogurt de mango, una mica de coca o magdalena amb aroma de cítrics i mel de taronger.

- En un vaso, poner unos dados pequeños de albaricoque. Por encima, añadir yogur de mango, un poco de bizcocho o magdalenas con aroma cítrico y miel de azahar.

- In a pot, put some small dices of apricot. On them, add mango yoghourt, a little bit of citric scented sponge cake or madeleine and orange blossom honey.

- Num copo, introduzir uns dadinhos de damascos. Por acima, adicionar iogurte de manga, um pouco de bolo ou madalena com aroma cítrico e mel da flor de laranjeira.