Ous de guatlla amb all i oli/ Huevos de codorniz con all i oli/ Quail eggs with oil and garlic sauce/ Ovos de codorniz com molho de alho e óleo

- Bollir el ous de guatlla. Quan estiguin freds, descascar-los i barrejar amb all i oli. Servir afegint pebre negre per sobre.

- Hervir los huevos de codorniz. Cuando estén fríos, descascarlos y mezclarlos con all i oli. Servir añadiendo pimienta negra por encima.

- Boil quail eggs. When they are cold, put out the shell and mix oil and garlic sauce. Serve with ground black pepper on them.

- Cozer os ovos de codorna. Quando estiverem frios, misturar com molho de alho e óleo. Servir com pimenta-do-reino por acima.