Ous remenats amb alls tendres/ Huevos revueltos con ajetes/ Scrambled eggs with spring garlic/ Ovos remexidos com alhos novos

- En una paella ben calenta afegir una mica d'oli i fregir uns alls tendres tallats a trossos. Després, afegir ous, sal i pebre negre. Remenar.

- En una sartén muy caliente, añadir un poco de aceite y freir unos ajetes cortados a trozos. Después, añadir huevos, sal y pimienta negra. Remover.

- In hot frying pan, add a little bit of oil and fry some spring garlic in pieces. Later, add eggs, salt and black pepper. Mix.

- Numa padela quente adicionar um pouco de òleo e fritar uns alhos novos em pedaços. Depois, adicionar ovos, dal e pimenta do reino. Mexer.