Coulis de gerds/ Coulis de frambuesas/ Raspberries coulis/ Coulis de framboesas



- Posar 125 g de gerds amb 3 cullerades de sucre i 150 ml d'aiguaa foc lent. Remenar esclafant els gerds. Deixar reduir la meitat del líquid. Triturar i colar.

- Poner 125 g de frambuesas con 3 cucharadas de azúcar y 150 ml de agua a fuego lento. Remover chafando las frambuesas. Dejar reducir la mitad del líquido. Triturar y colar

- Put 125 g of raspberries with 3 soup-spoons of sugar and 150 ml of water on low fire. Mix smashing the raspberries. Let reduce the half of the liquid. Process and strain.

- Por 250 g de framboesas com 3 colheres grandes de açúcar e 150 ml de àgua a fogo leve. Misturar machucando as framboesas. Deixar reduzir a metade do líquido. Triturar e coar.