Tarta Tatin/ Tatin pie/ Torta Tatin



- Tallar 4 pomes en trossos grans i coure-ls en una mica de mantega i 4 cullerades de sucre. Quan estiguin cuites, posar en un motlle i cobrir amb una làmina de pasta fullada. Posar en forn suau fins que la pasta estigui feta.

- Cortar 4 manzanas en pedazos grandes y cocerlos en un poco de mantequilla y 4 cucharadas de azúcar. Cuando estén cocidas, poner en un molde y cubrir con una lámina de hojaldre. Poner en horno suave hasta que el hojaldre esté hecho.

- Cut 4 apples in big pieces and cook them in a little bit of butter and 4 soup-spoons of sugar. When they are cooked, put in a mold and cover with a puff pastry layer. Put in low oven until puff pastry be done.

- Cortar 4 maças en pedaços grandes e os cozinhar com manteiga e 4 colheres grandes de açúcar. Quando estiverem cozinhados, por numa forma e cobrir com massa folhada. Pôr em forno leve até a massa fique cozinhada.