Carpaccio de pinya / Carpaccio de piña / Pineapple carpaccio / Carpaccio de abacaxi


- Barrejar un iogurt amb dues culleradetes de sucre i mitja de canyella. Posar en un plat una capa del iogurt i, per sobre, pinya tallada molt fina. Acabar-ho posant sucre i cremant-lo.

- Mezclar un yogur con dos cucharaditas de azúcar y media de canela. Poner en un plato una capa de yogur y, por encima, piña cortada muy fina. Acabarlo poniendo azúcar y quemándolo.

- Mix one yoghourt with two tea-spoons of sugar and half a tea-spoon of cinnamon. Put on a dish a layer of yoghourt and, on it, very thin cut pineapple. Finish all with sugar on the top and burning it.

- Misturar um iogurte com duas colheres pequenas de açúcar e meia colher pequena de canela. Pôr num prato uma fina camada do iogurte e, acima, abacaxi cortado bem fino. Finalizar com açucar por acima e queimando o açúcar.