Panellets (V): coco i cachaça, coco y cachaça, coconut and cachaça, coco e cachaça


- Barrejar 500 g d'ametlla molta amb 500 g de sucre llustre i 100 g d'aigua. Per cada 100 g de massa, afegir 5 culleradetes de coco ratllat, barrejar i fer muntanyetes. Posar a forn suau (180-200 ºC) fins que estiguin cuits. Posar per sobre un glassejat fet amb una part de cachaça i tres parts de sucre llustre.

- Mezclar 500 g de almendra molida con 500 g de azúcar glass y 100 g de agua. Por cada 100 g de masa, añadir 5 cucharaditas de coco rallado, mezclar y hacer montañitas. Poner en horno suave (180-200 ºC) hasta que estén cocidos. Poner por encima un glaseado hecho con una parte de cachaça y tres partes de azúcar glass.

- Mix 500 g of grinded almond with 500 g of icing sugar and 100 g of water. For every 100 g of dough, add 5 tea-spoons of grated coconut, mix and make little mountains. Put in a soft oven (180-200 ºC) until they are cooked. Put on the top an icing made with one part of cachaça and three parts of icing sugar.

- Misturar 500 g de amêndoa moída com 500 g de açúcar glacé e 100 g de àgua. Por cada 100 g de massa, adicionar 5 colheres pequenas de coco ralado, misturar e fazer montanhinhas. Pôr no forno leve (180-200 ºC) até estiverem cozinhados. Terminar com uma cobertura feita com uma parte de cachaça e três de acúcar glacé.

1 comentari:

Inma León ha dit...

hola, genial post, nos seguimos en twitter, me gustaria que nos sigamos los blogs. te parece bien? besos

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