Maionessa/ Mayonesa/ Maionaisse sauce/ Molho maionese


- Amb un batedor, batre un ou (el contingut) amb un quart de got d'oli, sal i unes gotes de suc de llimona. Poc a poc, batent, afegir els tres quarts de got d'oli restants.

- Con una batidora, batir un huevo (el contenido) con un cuarto de vaso de aceite, sal y unas gotas de zumo de limón. Poco a poco, batiendo, añadir los tres cuartos de vaso de aceite restantes.

- With a mixer, shake one egg (the inside) with a quarter of glass of oil, salt and drops of lemon juice. Step by step, keeping on shaking, add the others three quarters of glass of oil.

- Com um batedor, bater um ovo (o de dentro) com um quarto de copo de azeite, sal e umas gotas de suco de limão. Aos poucos, continuando a bater, adicionar o resto dos três quartos de copo de azeite.