Truita de mozzarella/ Tortilla de mozzarella/ Mozzarella omelette/ Omelete de mozzarella


- Batre dos ous amb una mica de sal, pebre negre, orenga i alfàbrega. Posar en una paella amb una mica d'oli. Posar dues rodanxes de mozzarella abans de tancar la truita.

- Batir dos huevos con un poco de sal, pimienta negra, orégano y albahaca. Poner en una sartén con un poco de aceite. Poner dos rodajas de mozzarella antes de cerrar la tortilla.

- Shake two eggs with a little bit of salt, black pepper, oregano and basil. Put in a frying pan with a little bit of oil. Put two slices of mozzarella before closing the omelette.

- Bater dois ovos com um pouco de sal, pimenta do reinho, orêgano e alfavaca. Por numa frigideira com um pouco de azeite. Por dois pedaços de mozzarella antes de fechar a omelete.