Compota de moniato/ Sweet potato compote/ Compota de batata doce


- Bollir 650 g de moniato en 3 gots d'aigua i 1 got de sucre. Un cop cuit el moniato, triturar afegint l'aigua de bollir fins que tingui la textura desitjada.

- Hervir 650 g de boniato en 3 vasos de agua y un vaso de azúcar. Una vez hervido el boniato, triturar añadiendo el agua de hervir hasta conseguir la textura deseada.

- Boil 650 g of sweet potato in three mugs of water and one of sugar. One boiled, grind the sweet potato adding the water of boiling until having the desired texture.

- Ferver 650 g de batata doce em três copos de àgua e um de azúcar. Uma vez cozinhado, triturar a batata adicionando o água de ferver até conseguir a textura desejada.