Sopa de mango i mascarpone/ Sopa de mango y mascarpone/ Mango and mascarpone soup/ Sopa de manga e mascarpone



- Triturar um mango i mig amb tres cullerades de sucre i 200 ml d'aigua. Servir freda, en un plat, amb mascarpone i galeta triturada per sobre.

- Triturar un mango y medio con tres cucharadas de azúcar y 200 ml de agua. Servir fria, en un plato, con mascarpone y galleta triturada por encima.

- Grind up one and a half mango with three soup-spoons of sugar and 200 ml of water. Serve cold, in a dish, with mascarpone and smashed cookies on the top.

- Triturar um mango e meio com três colheres grandes de açúcar e 200 ml de agua. Servir fria, num prato, com mascarpone e bolacha triturada por acima.