Coulis de mores/ Coulis de moras/ Blackberries coulis/ Coulis de amoras

- Posar 125 g de mores amb 3 cullerades de sucre i 150 ml d'aigua a foc lent. Remenar esclafant les mores. Deixar reduir la meitat del líquid. Triturar i colar.

- Poner 125 g de moras con 3 cucharadas de azúcar y 150 ml de agua a fuego lento. Remover chafando las moras. Dejar reducir la mitad del líquido. Triturar y colar

- Put 125 g of blackberries with 3 soup-spoons of sugar and 150 ml of water on low fire. Mix smashing the blackberries. Let reduce the half of the liquid. Process and strain.

- Por 250 g de amoras com 3 colheres grandes de açúcar e 150 ml de àgua a fogo leve. Misturar machucando as amoras. Deixar reduzir a metade do líquido. Triturar e coar.