Xoriçets a la sidra/ Choricillos a la sidra/ Little sausages with cider/ Linguicinhas à sidra

- Posar en un cassó uns 12 o 15 els xoricets amb una ampolla de sidra. Coure tot junt i es deixa reduir.

- Poner en un cazo unos 12 o 15 choricillos con una botella de sidra. Cocer todo junto y dejar reducir.

- Put 12 or 15 little sausages in a saucepan with a bottle of cider. Cook all together and let reduce.

- Pôr 12 ou 15 linguicinhas numa panela com uma garrafa de sidra. Cozinhar tudo junto e deixar reduzir.