Brick de cous-cous amb menta/ Brick de cous-cous con menta/ Cous-cous with mint brick/ Brick de cous-cous com hortelã


- Tallar fulles de pasta filo per la meitat. A cada tira (d'uns 20 centímetres d'ample) posar una barreja de cous-cous amb menta tallada ben petita. Enrotllar. Pintar la superfície amb oli, posar una mica d'orenga i posar al forn suau.

- Cortar hojas de pasta filo por la mitad. En cada tira (de unos 20 centímetros de ancho) poner una mezcla de cous-cous y menta cortada muy pequeña. Enrollar. Pintar la superficie con aceite, poner un poco de orégano y poner en horno suave.

- Cut philo pastry sheets in two parts. On every stripe (about 20 centimetres wide), put a mixture of cous-cous wint mint cut very little. Roll. Paint the surface with oil, put a little bit of oregano and put in low oven.

- Cortar as folhas de massa filo pela metade. Em cada tira (duns 20 centímetros de largo), por uma mistura de cous-cous e hortelã cortada muito pequena. Enrolar. Pintar a supefície com azeite, por um pouco de orêgano e por em forno leve.

1 comentari:

Corey @ Family Fresh Meals ha dit...

My girls LOVE couscous. This would be a fun, new way to serve it to them! Thanks!