Espàrrecs amb salsa de iogurt i mostassa/ Espárragos con salsa se yoghourt y mostaza/ Asparagus with yoghourt and mustard sauce/ Aspargos com molho de

- Sobre espàrrecs blancs cuits, afegir la salsa feta amb un iogurt, una culleradeta ben plena de mostassa anglesa, una culleradeta d'oli i sal.

- Sobre espárragos blancos cocidos, añadir la salsa hecha con un yoghourt, una cucharadita muy llena de mostaza inglesa, una cucharadita de aceite y sal.

- On cooked white asparagus, add the sauce made with one yoghourt, a tea-spoon very full of English mustard, a tea-spoon of oil and salt.

- Por acima de aspargos brancos cozinhados, adicionar o molho feito com um iogurte, uma colher pequena bem cheia de mostarda inglesa, um colher pequena de azeite e sal.