Crema de Ricotta i maracujà/ Crema de Ricotta y maracuyá/ Ricotta and passion-fruit cream/ Creme de Ricotta e maracujà


- Batre 150 ml de nata amb 250 g de Ricotta i quatre cullerades de sucre fins semimuntar-la. Posar-la en gotets i portar-la a la nevera. Quan estigui freda, servir amb maracujà per sobre.

- Batir 150 ml de nata con 250 g de Ricotta y cuatro cucharadas de azúcar hasta semi-montarla. Ponerla en la nevera. Cuando esté fría, servir con maracuyá por encima.

- Half-whip 150 ml of cream with 250 g of Ricotta and four soup-spoons of sugar. Put in the freezer. When it is cold serve with passion-fruit on the top.

- Bater 150 ml de creme com 250 g de Ricotta e quatro colheres grandes de açúcar até ficar meio mousse. Por na geleira. Quando estiver fria servir com maracujà por acima.