Tarta de poma/ Tarta de manzana/ Apple pie/ Torta de maçã



- Sobre una làmina de pasta de full cobrir amb rodanxes fines de poma. Seguidament, afegir sucre per sobre i posar al forn fins que la pasta estigui cuita. Quan estigui la tarta freda, pintar per sobre amb gelatina (posar els cors de les pomes en 200 ml d'aigua, 2 cullerades de sucre i 1 culleradeta de canyella. Quan estigui a punt de bollir, treure del foc i afegir 3 fulles de gelatina remullades).

- Sobre una lámina de hojaldre cubrir con rodajas finas de manzana. Seguidamente, añadir azúcar por encima y meter en el horno hasta que el hojaldre esté cocido. Cuanto la tarta esté fría, pintar por encima con gelatina (poner los corazones de las manzanas en 200 ml de agua, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Cuando esté a punto de hervir, retirar del fuego y añadir 3 hojas de gelatina remojadas).

- On a sheet of puff pastry cover with thin slices of apple. Immediately, add sugar on it and put in the oven till pastry is cooked. When pie is cold, paint on the top with jelly (put the centres of apple in 200 ml of water, 2 soup-spoons of sugar and 1 tea-spoon of cinnamon. When it is almost boiling, put out from fire and add 3 wet jelly sheets).

- Numa làmina de pasta folhada cobrir com finas fatias de maçã. Imediatamente, adicionar açúcar por acima e o introduzir no forno até a pasta fique cozida. Quando a torta fique fria, pintar por acima com geleia (pôr os centros das maçãs em 200 ml de àgua, 2 colheres grandes de açúcar e 1 colher pequena de canela. Tirar do fogo quando estiver a punto de ferver e introduzir 3 folhas de geleia em molho).