Tarator


- Triturar mitja dent d'all amb una cullerada de Tahine, suc de mitja llimona, una cullerada d'oli, sal, pebre negre i mig got d'aigua. Afegir un pit de pollastre cuit tallat ben petit i barrejar. Servir fred amb una mica de julivert.

- Triturar medio diente de ajo con una cucharada de Tahine, zumo de medio limón, una cucharada de aceite, sal, pimienta negra y medio vaso de agua. Añadir una pechuga de pollo cocido cortada muy pequeña y mezclar. Servir frío con un poco de perejil.

- Process half garlic clove with a soup-spoon of Tahine, juice of half lemon, a soup-spoon of oil, salt, black pepper and half a glass of water. Add a chicken breast cut tiny and mix. Serve cold with a little of parsley.

- Triturar medio dente de alho com uma colher grande de Tahine, suco de medio limão, uma colher grande de óleo, sal, pimenta do reino e medio copo de água. Adicionar um peito de frango cortado pequeno e misturar. Servir frio com um pouco de salsinha.

1 comentari:

Grethel ha dit...

Joan, esto tiene una pinta buenísima, tengo tahine en casa, así que lo probaré.
Saludos