Toffee

- Posar a foc suau 100 gr de sucre i 30 gr de mantega. Quan el sucre hagi agafat color de caramel afegir, amb cura, 200 gr de nata líquida. Remoure lentament a foc suau fins que el sucre es dissolgui. Treure del foc i deixar refredar.

- Poner a fuego lento 100 gr de azúcar y 30 de mantequilla. Cuando el azúcar haya tomado color de caramelo añadir, con cuidado, 200 gr de nata líquida. Remover lentamente a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Sacar del fuego y dejar enfriar.

- At low fire, put 100 gr of sugar and 30 gr of butter. When sugar gets caramel color add, carefully, 200 gr of cream. Move gently at low fire until sugar melts. Put out from fire and let get cold.

- A fogo baixo, colocar 100 gr de açúcar e 30 gr de manteiga. Quando o açúcar pegue cor de caramelo adicionar, com cuidado, 200 gr de creme de leite. Mexer lentamente a fogo baixo até o açúcar se dissolver. Botar fora do fogo e deixar esfriar.