Coca de verdures i formatge de cabra / Coca de verduras y queso de cabra / Vegetables coca with goat cheese / Coca de verduras com queijo de cabra


- Sobre una làmina de pasta de full posar unes rodanxes de tomàquet. Per sobre, una ceba mitjana, un carbassó i un pebrot verd tallats fins. Acabar amb sal, alfàbrega, orenga, oli i formatge de cabra. Coure al forn.

- Sobre una lámina de hojaldre poner unas rodajas de tomate. Por encima, una cebolla mediana, un calabacín y un pimiento verde cortados finos. Acabar con sal, albahaca, orégano, aceite y queso de cabra. Cocer en el horno.

- On a layer of pastry sheet put some slices of tomato. On it, put a mediium onion, one courgette and a green pepper cut thin. Finish with salt, basil, oregano, oil and goat cheese. Cook in the oven.

- Numa lâmina de massa folhada colocar algumas fatias de tomate. Acima, pôr uma cebola media, uma abobrinha e um pimentão verde cortados finos.Terminar com sal, manjericão, orêgano, azeite e queijo de cabra. Cozinhar no forno.